【あまうまいだししょうゆの口コミ】甘さの割れ方と卵かけご飯や刺身の相性

あまうまいだししょうゆの口コミを調べると、甘さの感じ方で評価が割れる商品でした。

買う前に、こんな点が気になっていませんか？

外したくない気持ちは、よく分かります。

迷いやすいのは、同じ商品を「とにかく甘い」と言う人と「薄い」と言う人がいて、甘さの物差しが人によってまったく違うからです。

あまうまいだししょうゆの口コミを、ものログ・Amazon・楽天・LOHACOなどで調べた結果、以下のとおりでした。

ここからは、悪い口コミと良い口コミ、他のだししょうゆとの違いや買える場所を、もう少し詳しくご紹介しますね。

Amazonの450ml単品は2026年10月11日時点で在庫切れだったので、3本セットや店頭で見つけたときに試してみてくださいね^^

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あまうまいだししょうゆの口コミは甘さ次第

甘い醤油が好きな人には高評価で、醤油のキレを求める人には薄く感じられる商品です。

3サイトの星の内訳を並べる

評価は、買った人の口コミが集まる3つのページで確かめました。

ものログは、レシート等で購入証明された人の口コミだけを載せるサイトです。

評価は4.22で、評価407件のうち口コミが108件あります。

Amazonは、3本セットが評価4.6（94件）、450ml単品が評価4.5（48件）でした。

3つのページの星5と星1の割合を、次の表で並べて見比べます。

ページ	評価	星5つ	星1つ
ものログ	4.22	35%	1%
Amazon 3本セット	4.6	75%	2%
Amazon 450ml単品	4.5	74%	5%

ものログは星4が最も多く、Amazonは星5が最も多く、どのページも星2以下はわずかです。

単品の星1が5%と最も多いのは、母数が48件と少なく、数件で割合が動くためです。

低評価が出ても全体は高評価なので、味の失敗というより、好みの差が出る商品と読めます。

甘さはサラッとして濃くない

「甘い醤油」と聞くと、九州の甘い醤油のようなとろみのある味を思い浮かべるかもしれません。

声を読むと、あまうまいだししょうゆの甘さは、もう少し軽い印象です。

甘みははっきりあっても粘りは少なく、かけたときに軽く広がる味、という見方が重なっています。

甘い醤油が初めての人でも、重たい甘さを覚悟しなくてよさそうです。

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あまうまいだししょうゆの悪い口コミ・デメリット

悪い声は、甘さの強さ・味の薄さ・合わない料理・家族の好みの4つに絞られました。

甘さが強すぎると感じる声

甘さが強いと書いたのは、Amazonの星4のレビューです。

「北関東育ちの私にはとにかく甘い醤油と感じました」とあり、「色々な醤油が出て来て玉子焼き好きの私には魅力的な商品でしたが、少し甘いかな…」と続きます。

この人は、同じ商品を玉子焼きでは「だし巻きの様になり重宝しています」と評価しています。

甘さを足したい料理では喜ばれ、塩味で締めたい料理では強く感じる、という分かれ方です。

味ボケや薄いと感じる声

反対に、醤油らしさが足りないという声もあります。

甘さとだしが前に出るぶん、醤油の塩味やコクを期待すると物足りなく感じるようです。

薄く感じて量が増えると、1本の減りも早くなります。味見は少量から始めるのが安心です。

刺身や目玉焼きに合わない声

合わない料理として名前が挙がったのは、目玉焼きとお寿司です。ただし目玉焼きには、合うという声もあります。

Amazonの星4は「目玉焼きにはチョット合わない気がしますが、玉子焼きにはだし巻きの様になり重宝しています」と書いています。

ブログには「旨みと甘さでお寿司には物足りなさを感じます」とあります。

ところが、同じ刺身まわりでも反対の声があります。

刺身は、甘い醤油に慣れた人には合い、醤油の塩味で締めたい人には薄く感じるようで、ここは割れます。

目玉焼きは「甘めの醤油で目玉焼きなどに掛けると美味です。」（ものログ・星4）や「目玉焼き何にでも少しかけると美味しさが倍増する」（ものログ・星5）という声もあり、合わない声と合う声で分かれます。

目玉焼きや刺身は好みが割れるので、最初は声が多い卵かけご飯で試すほうが無難です。

家族の好みが割れる

Amazonの星5のレビューにも、好みが割れた様子が書かれています。

「個人的には一番好きなだし醤油ですが、家族には不評でした…」というものです。

星3の人は「キッコーマンファンですが、これは甘味は強いけど味ボケで微妙。評価は別れるのかな？うちはリピ無しです」と書いています。

ものログにも「夫は美味しいと言っていたが私はあまり。」という声があり、同じ家でも感じ方が分かれます。

メーカーのプレスリリースでは、2021年キッコーマン調べ（n=3,225）で、50代以上に比べて20～40代の若年層は甘い味を好む傾向があったとされています。

世代が違う家族で使うなら、好みが分かれても不思議ではありません。

悪い口コミに対する総評

悪い声の中身は、味が悪いという不満ではなく、甘さの度合いと醤油らしさの好みの差でした。

ブログの筆者は「ただ甘めのだし醤油なので合わない物も出てきます。その時は、ちょっと塩分が多めのだし醤油に換えてます」と書いています。

塩味やキレを効かせたい料理は、定番のかけ醤油と使い分けるのが外れにくい使い方です。合わないという声は、お寿司やお刺身のように、醤油の塩味で締めたい料理に出ているからです。

反対に、甘さが味方になる卵かけご飯や冷奴、玉子焼きから試せば、好みかどうかを見分けられます。

あまうまいだししょうゆの良い口コミ・メリット

良い声は、かけるだけ・混ぜるだけで味が決まる手軽さに集まっています。

卵かけご飯との相性が一番多い

使い道の声でいちばん目立つのが、卵かけご飯です。

塩味が強すぎないぶん、卵のまろやかさを邪魔せず、甘みとだしが重なる。声からは、そんな理由が読み取れます。

公式の商品ページも、使い方の最初に卵かけごはんを挙げています。

冷奴やおひたしにかけるだけ

冷奴・おひたし・納豆のように、そのままかける料理でも声が並びます。

かけるだけの料理は、醤油の塩味よりだしと甘さが主役になるので、この商品の持ち味が出やすいようです。

だし巻き卵は一本で味が決まる

シェアビューの星5の30代女性は、卵焼きの味付けに触れています。

「特に出汁巻きたまごはこれ一つでしっかり味が決まり、お弁当のたまご焼き作りに大活躍しています」と書いています。

Amazonの星4にも「玉子焼きにはだし巻きの様になり重宝しています」とあり、検索の候補にも「卵焼き」が並びます。

甘い卵焼きが好きな人にとって、味付けを一本に任せられるのは助かる使い方です。

炊き込みご飯にも使える

炊き込みご飯の声も2件ありました。

だしと甘みが最初から入っているので、ご飯に混ぜる使い方でも味がまとまりやすいようです。

うどんのつゆにも使える

うどんのおつゆに使う声は、シェアビューに複数あります。

ものログには、うどんに掛けた試食を娘が食べて「めちゃくちゃ美味しいそうで」買った、という声もあります。

うどんの専用タイプとして、公式には「うどんがうまいだししょうゆ」という別の商品もあります。

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野菜炒めの味付けにも使える

炒めものの声は、味付けを一本で済ませたい人から出ています。

Amazonの人は、キッコーマンのアプリのレシピで見つけて野菜炒めに使ったそうです。

キッコーマンの公式レシピサイトにも、あまうまいだししょうゆで味つけする肉野菜炒めのレシピが載っています。

密封ボトルで少しずつ使える

容器についての声もあります。

公式は、しょうゆが空気に触れない二重構造の密封ecoボトルで、開栓後は常温保存で120日鮮度を保つと説明しています。

ボトルを押すと出て、戻すと止まる押し出し式なので、一滴から欲しい分だけ注げます。

良い口コミに対する総評

高評価の中身は、味の完成度というより、何にかけても失敗しにくい手軽さです。

使い道ごとの声の傾向を、悪い口コミの声とあわせて次の表にまとめます。

使い道	声の傾向	声が出たページ
卵かけご飯	好評が並ぶ	楽天・ものログ・シェアビュー
冷奴・おひたし	好評が並ぶ	シェアビュー・Amazon
だし巻き・炊き込み	好評	シェアビュー・Amazon
うどん	好評	シェアビュー・Amazon
刺身・目玉焼き	好みで割れる	Amazon・ブログ・ものログ
お寿司	物足りない声	ブログ

かけるか混ぜるだけで済む料理は好評で、塩味で締めたい料理だけが割れています。

どの料理から始めるか迷う人は、声が多い卵かけご飯か冷奴から試すのが安心です。

他のだししょうゆと比べた違い

甘さは九州の甘い醤油より控えめで、LDKは味と香りより食材との相性を高く評価しました。

九州の甘い醤油よりサラサラ

九州の甘い醤油が好きな人の声が、いくつかあります。

ブログの筆者は、九州の甘い醤油が好きなものの「あそこまでの甘さはいらないな」というときに「ちょうど良い甘さなのが、このあまうまいだししょうゆ」と書いています。

シェアビューの星4の40代女性も「九州醤油が好きなのでこれはハマる調味料ですね」と書いています。

Amazonの星5には「九州の刺身醤油のように粘度は高くなくサラサラとしています」とあります。

九州の甘い醤油の代わりというより、あそこまで甘くない軽い甘さがほしいときの選択肢です。

甘い醤油つながりで、甜醤油を買える店もこちらでまとめていますので参考にしてみてください^^

甜醤油はどこで売ってる?

LDKのテストで見た評価の差

雑誌LDKのだし醤油テストでは、あまうまいだししょうゆは7商品の中で3位でした。

評価は味・香り・食材との相性の3項目で、豆腐にかけて相性を見ています。

1位は旨み広がるだししょうゆで、総合評価4.43（味4.70・香り4.30・食材との相性4.30）です。

見てほしいのは食材との相性で、4.50は7商品の中で最高でした。

コメントは、だしが濃く出て旨みが強い一方で、塩みはほどほどという内容です。

口コミで「何にかけても美味しい」という声が多いのと同じく、単体で味わうより、かけたときの相性で選ばれている商品と読めます。

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牡蠣やカツオのだし醤油との比較

楽天の70代以上の男性は「今までカツオの出汁醤油を使っていましたが、断然こちらの方が美味しいです」と書いています。

一方で、ものログの星3は「牡蠣だし醤油のほうが好きだけど安かったので」、Amazonの星4は「ヒガシマルの牡蠣出汁醤油より薄い商品だと思いました」と書いています。

カツオ系からの乗り換えは好評で、牡蠣系との比較では薄めと感じる声がある、という並びです。

LDKのテストでも、牡蠣だししょうゆは総合評価4.03で、あまうまいだししょうゆの3.83より上でした。

濃厚な魚介のコクを求める人は、牡蠣系のほうが好みに合う可能性があります。

めんつゆとの違い

めんつゆの代わりにしている声もあります。

キッコーマンの案内では、めんつゆは甘みが強いものが多く、料理に合わせて希釈して使うのが一般的です。

だししょうゆはめんつゆに比べて甘さが控えめで、かけたりつけたりするのに適していると説明されています。

あまうまいだししょうゆは、そのなかで「万能タイプの最初の1本におすすめ」と案内されている商品です。

公式は、これを基準に、ほかのだししょうゆの個性を試してみようと勧めています。

あまうまいだししょうゆの口コミと売り場

店頭はレシート集計で全国平均288円、通販はAmazonの3本セットが967円でした。

店頭価格は全国平均288円

ものログは、購入者のレシートから実店舗の購入価格を集計しています。

メーカーの希望小売価格は、450mlで329円（税別）です。

ものログの集計が税込か税別かは、書かれていません。

メーカーの希望小売価格329円（税別）と並べるときは、あくまで目安にしてください。

最安と最高で差が大きいので、近所で見つけたら値札を見比べるとよさそうです。

通販の価格と在庫の状況

2026年10月11日に確認した、通販の表示は次のとおりです。

楽天やLOHACOの単品は300円台からありますが、790円の店は送料無料の表記があるぶん高めです。

LOHACOの星5には「もう少し安くなると、なお嬉しいのだが」という声があり、値段は気にする人が多い部分です。

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店で見つからない声と買える場所

店頭で探しても見つからなかった声が、3件ありました。

一方、シェアビューには、買えた場所としてダイレックスとザ・ビッグ菰野店の名前が出ています。

ものログの売れ筋ランキングは、醤油カテゴリ1,943商品中22位です。

近所で見つからないときは、通販が早いです。声に出た3件とも、通販で買えたからです。

あまうまいだししょうゆの賞味期限と原材料

公式の表示は、開封前の賞味期間が13ヵ月、開栓後は常温保存で120日です。

開封前13ヵ月と開栓後120日

キッコーマンの商品ページでは、開封前賞味期間が13ヵ月と表示されています。

開栓後は、密封ecoボトルの効果で、常温保存でも120日しょうゆの鮮度を保つとされています。

購入者の声でも、Amazonの星4に「賞味期限は未開封で1年後でした」とあり、届いた時点の残りの目安になります。

3本セットを買った人は「3本有っても、賞味期限までには使い切っちゃうから」と書いています。

毎日かけるように使えば、まとめ買いでも使い切りやすい調味料です。

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食塩相当量と原材料とアレルギー

公式の栄養成分表示は、大さじ1杯にあたる15mlあたりの数字です。

原材料は、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩の順に並んでいます。

だしは、節（いわし、むろあじ、そうだかつお、かつお）、にぼし、昆布で、原料原産地はいずれも日本と表示されています。

甘みは、砂糖やぶどう糖果糖液糖のほかに、甘味料のステビアとカンゾウも使われています。

小麦や大豆のアレルギーがある人は、アレルギー表示に両方が入っているので、買う前にラベルで確認してください。

おすすめしない人・おすすめする人

醤油のキレを求める人には合わず、甘い醤油が好きで、かけるだけで済ませたい人に向きます。

あまうまいだししょうゆをおすすめしない人

次のような人は、ほかのだししょうゆや定番の醤油のほうが合います。

醤油の味が足りないという声や、お寿司に物足りない声が実際に出ているからです。アレルギーは、公式の表示に小麦と大豆が入っています。

あまうまいだししょうゆをおすすめする人

次のような人には、声からも合う場面が読み取れます。

どれも、声が好評に並んだ使い道だからです。開栓後は常温で120日という公式の表示もあります。

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あまうまいだししょうゆの口コミのまとめ

あまうまいだししょうゆの口コミは、甘さの好みで分かれ、かけるだけの料理で評価が高い商品でした。

甘いだし醤油が一本あると、いつもの卵かけご飯や冷奴が少しだけ楽しみになります。

合う使い道が見つかれば、毎日の食卓が手軽においしくなります。

まずは卵かけご飯から、お気に入りの一本を見つけてくださいね。

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